口服或静脉滴注β受体拮抗剂能够解救中毒的毒性物质是A.苯丙胺B.瘦肉精C.巴比妥类D.香豆素类E.苯二氮类ABCDE

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参考答案：B
参考解析：由此题可掌握的要点是瘦肉精中毒。瘦肉精(B)是强效的β受体激动剂，中毒者呈现四肢骨骼肌震颤、窦性心动过速、室性期前收缩，口服或静脉滴注B受体拮抗剂拮抗其作用而缓解中毒症状。选答案A(苯丙胺)中毒口服氯化铵可促进排毒，C（巴比妥类）中毒静脉滴注碳酸氢钠，D(香豆素类)中毒注射维生素K，E（苯二氮类）中毒注射氟马西尼，四者中毒都不能以β受体拮抗剂解救。因此，该题的正确答案是B。