食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中A.细菌冻死了B.没有细菌C.细菌繁殖很慢D.细菌很少

发布时间：2020-08-05 05:41:22

食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中A.细菌冻死了B.没有细菌C.细菌繁殖很慢D.细菌很少

网友回答

C
解析分析：低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答．

解答：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．可见C符合题意．
故选：C

点评：掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖．
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