【熬糖】为什么熬糖最后熬成糖霜

发布时间：2021-03-19 19:23:11

为什么熬糖最后熬成糖霜

网友回答

【答案】 从物理学学上讲,糖水比清水密度大,含糖里高的渐渐网上沉,直到浓度超过了底部水的容量,就会沉淀结晶!从我的角度看!可参考!
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