儿童缺乏哪种物质时，身体各部分的发育就会变得十迟缓，严重时会引起贫血及水肿？

网友回答

答案：D
答案解析：蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是儿童的生长发育迟缓、体质量下降。