西餐宴会服务有哪些基本环节？

发布时间：2021-04-10 07:18:06

题目类型：[问答题] 西餐宴会服务有哪些基本环节？

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参考答案: （1）布置餐厅宴请场所，摆设餐台 （2）清点食材 （3）准备工作台 （4）餐前鸡尾酒服务 （5）酒水菜肴服务 （6）结帐 （7）宴会结束工作
试题难度：★★☆
参考解析：
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