请运用所学的知识回答下列问题：
（1）当飞机降落时，空姐要求旅客咀嚼口香糖，其目的是使咽鼓管 张开，可使鼓膜内外的气压平衡（相等） ，防止鼓膜涨破．
（2）人体大脑皮层的感觉中枢能够产生各种感觉，其中人体味觉有酸甜苦咸 ，皮肤具有感受冷热触痛压 刺激的功能，鼻腔黏膜能够感受气味刺激，与产生嗅 觉有关．
（3）神经细胞又叫神经元 ，是构成神经系统结构和功能的基本单位．由细胞体和突起组成．长的突起及外面的鞘组成神经纤维 ，神经纤维末端分支叫神经末梢 ，神经纤维集结成束构成神经 ．
网友回答
解析：此题考查耳的基本结构及其耳的卫生保健，大脑和皮肤的功能，神经元的结构和功能．
（1）在飞机起飞或降落时，乘务员通常发给每位乘客一块口香糖，嚼口香糖可以使咽鼓管张开，因咽鼓管连通咽部和鼓室．这样口腔内的气压即鼓室内的气压与鼓膜外即外耳道的气压保持平衡．保持鼓膜内外大气压的平衡，以免击穿鼓膜．
（2）人体大脑皮层的感觉中枢能够产生各种感觉，其中人体味觉有酸甜苦咸，皮肤具有感受 冷热触痛压刺激的功能，鼻腔黏膜能够感受气味刺激，与产生嗅觉有关．
（3）神经细胞又叫神经元，是构成神经系统结构和功能的基本单位．由细胞体和突起组成．长的突起及外面的鞘组成神经纤维，神经纤维末端分支叫神经末梢，神经纤维集结成束构成神经．
故答案为：（1）咽鼓管； 气压平衡（相等）； （2）酸甜苦咸； 冷热触痛压； 嗅；
（3）神经元；神经纤维；神经末梢；神经．