下列物态变化中，属于熔化的是A.铁块化成铁水B.盘子里的水晾干了C.湖水表面结冰D.水沸腾时水面出现“白气”

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A解析分析：掌握熔化、汽化、凝固、液化的概念是解题的关键．物质由固态变为液态的过程是熔化．物质由液态变为气态的过程是汽化．物质由液态变为固态的过程是凝固．物质由气态变为液态的过程是液化．解答：A、固态的铁块化成液态的铁水，是熔化过程．符合题意．B、盘子里的水是液态，水晾干了，是水变成了水蒸气．液态变为气态的过程是汽化．不符合题意．C、湖水是液态的，冰是固态的，水结冰是由液态变为固态，是凝固．不符合题意．D、水沸腾是，水变为水蒸气，是汽化，上升的水蒸气遇冷又液化成小水滴．不符合题意．故选A．点评：此题考查的是物态的几种变化，固态液态；液态气态；气态液态；液态固态；固态气态；气态固态．