猎豹是兽中跑得最快的一种动物，奔跑100米只需3秒钟，当猎豹发现瞪羚时，都是先悄悄地接近瞪羚到30米左右时，再猛扑过去．瞪羚发现危险后，会全力奔跑．猛跑一阵，又会立即停住，马上改向另一侧跑去，即使这样，猎豹仍十有八九追上，并故意用前腿把它拌倒，咬住它的头部，用锋利的牙齿将瞪羚颈部的静脉和动脉咬断，直至断气．
①上述中的动物行为有捕食 行为和防御 行为．
②哺乳动物的运动系统由骨骼 和肌肉（骨骼肌） 组成．
网友回答
解析：此题考查的知识点是动物行为的分类、哺乳动物的特点等知识，据此答题．
（1）取食行为：是动物通过各种方式获取生存所需的食物的行为．防御行为：为了保护自己，防御敌害的各种行为都是防御行为．如逃跑、装死、释放臭气、保护色、警戒色、机体防御等，上述中有捕食行为和防御行为．因此，猎豹追逐瞪羚属于捕食行为，瞪羚发现危险后，会全力奔跑．属于防御行为．
（2）脊椎动物的运动系统由骨骼和肌肉组成，其中肌肉主要的骨骼肌．骨骼是由多块骨连接而成．骨和骨之间的连接叫骨连接．有的骨连接是不能活动的，如脑颅骨各骨之间的连接；有的稍微能活动，如椎骨前方椎体间的连接；还有一种是能活动的，即一般所说的关节，如上肢的肩关节、肘关节，下肢的髋关节、膝关节等．关节是骨连接的主要形式．骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌收缩，牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动．因此，哺乳动物的运动系统由骨骼和骨骼肌组成．
故答案为：（1）捕食、防御；
（2）骨骼、肌肉（骨骼肌）；