在我国北方半干旱、草地资源丰富的地区，发展农业生产应该A.开垦草地，发展粮食生产

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C解析本题主要考查的是我国农业生产的相关知识。在我国北方半干旱、草地资源丰富的地区，发展农业生产应该退耕还草，发挥牧业优势。AB会导致水土流失，环境破坏，D不适合半干旱地区。