夏天买回的豆腐,存放时间稍长就会变质.有同学提出,在水里加入适量的盐,再将豆腐浸泡在其中,就能延长保鲜时间.生物活动小组的同学就此设计了探究实验方案.其中对照实验的关

发布时间:2020-07-29 08:13:53

夏天买回的豆腐,存放时间稍长就会变质.有同学提出,在水里加入适量的盐,再将豆腐浸泡在其中,就能延长保鲜时间.生物活动小组的同学就此设计了探究实验方案.其中对照实验的关键是控制单一变量,下列设计最符合本实验要求的是A.实验组和对照组除水分多少不同,其他均相同B.实验组和对照组除豆腐大小不同,其他均相同C.实验组和对照组除温度条件不同,其他均相同D.实验组和对照组除有无盐分外,其他均相同

网友回答

D

解析分析:此题是关于食品腐败的原因的探究实验题,据此作答.

解答:(1)、由题中的内容可知,实验组和对照组两组除了是否加入盐这个条件不一样之外,其它条件都一样,即变量惟一,因此是一组对照试验,变量是盐,可见探究的问题应该是:盐水能延长豆腐的保鲜时间吗?有盐的一组是实验组,另一组是对照组,起对照作用.由实验现象可知,有盐组豆腐品质不变,无盐组豆腐变酸,可得出结论:盐水浸泡豆腐,能延长豆腐的保鲜时间.故选D.

点评:掌握食品腐败变质的原因,了解探究实验的相关知识,结合题意,就能正确答题.
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