近年来，黄冈市境内大型养鸡场、养猪场民展迅猛，给地方经济带来了活力，很多养殖户因此民家致富。对于养殖，下列分析是正确的是A.为了更好的管理猪舍、鸡舍，为了运输饲料和销售的方便，养鸡场、养猪场应建在公路边，且离居民区较近的地方。B.有一养殖户为解决猪粪、鸡粪对周围环境的污染，繁殖苍蝇处理粪便，并利用苍蝇的幼虫——蛆来饲喂鸡，或者把苍蝇的蛹晒干粉碎制成有机肥，很好的解决生态循环问题。C.有人说在鸡的饲料中添加某些激素，使鸡长得快、下蛋多，人吃了含有激素的鸡蛋、鸡肉，这些激素能直接被人体吸收，这些激素能对人体的某些器官造成伤害。D.有人说用“瘦肉精”饲喂的猪，瘦肉多，脂肪少，食用这样的猪肉，降低人的脂肪摄取量，能减少人患心血管疾病的机率。
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B解析试题分析：A.养猪场或养鸡场，由于粪便的关系，会造成空气污染，因此养鸡场、养猪场应建在居民区较远的地方，不符合题意；B.养鸡场或养猪场产生的粪便要合理利用，才不会浪费和造成污染，故符合题意；C.激素是一种蛋白质，人使用后会被消化成氨基酸，不会被人体吸收影响人的身体，不符合题意；D.瘦肉精属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康，其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡，不符合题意。考点：本题考查的是食品安全。