山楂炒后可降低刺激性和缓和药性，原因是减少了A.蛋白质B.黄酮C.有机酸D.挥发油E.生物碱ABCDE

发布时间：2021-02-15 14:40:16

1.[]山楂炒后可降低刺激性和缓和药性，原因是减少了A.蛋白质 B.黄酮 C.有机酸 D.挥发油E.生物碱ABCDE

网友回答

参考答案：C
参考解析：炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，主要是有机酸类成分减少了。
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！