阅读下列材料，然后回答问题．
材料：鱼类的鳃一般是由5对鳃片构成的，在水中5对鳃片之间完全可以相互分离．另外，鱼的每一个鳃
片主要是由大量很细的鳃丝组成，而每一根鳃丝又是由许多更小的鳃小片构成．鳃小片中含有丰
富的毛细血管，用来进行气体交换．鳃小片离开水就会相互粘连在一起，5对鳃片也会互相粘连．
问题：
众所周知“鱼儿离不开水”，根据材料回答：鱼儿为什么离不开水呢？
网友回答
(答案→)
解析：本题的重点考查：（1）鱼的呼吸器官是鳃及其特点．
（2）鱼吸收的是溶解氧，而在水中鳃丝展开，鱼离开水时，鳃丝则相互黏结在一起，鱼会缺氧窒息而死．
据此可以解答本题．
答：由鱼的呼吸器官是鳃，是由许多的鳃丝组成的，由于里面含有大量的毛细血管，水由鱼的口流入鳃，然后由鳃盖的后缘流出，完成气体交换，一旦鱼离开水后，鳃丝就相互黏结在一起，减少了与空气接触的表面积，鱼会缺氧窒息而死．
故答案为：鱼的呼吸器官是鳃，鱼吸收的是溶解氧，当在水中时鳃丝展开，增大了与水的接触面积，利于鱼在水中呼吸；鱼离开水时，鳃丝就相互黏结在一起，减少了与空气接触的表面积，鱼会缺氧窒息而死．