生活中处处有化学．请你用所学知识回答下列问题：
（1）黄瓜富含维生素C，维生素C在pH＜7和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜时比较恰当的方法是________．
（2）家在农村的小明同学学了化肥的知识，为了使庄稼叶色浓绿，经常施用氮肥（NH4）2CO3，如果施用了（NH4）2CO3192kg，含氮________kg；同时钾肥还可以增强抗病虫害能力，所以他建议父亲购买的复合肥是________．
（3）环境和能源是人类发展和生存的基本条件．你认为下列常用燃料中属于可再生能源的是________．
A、石油??????B、煤??????C、乙醇??????D、天然气．
网友回答
解：（1）食醋呈酸性，为减少维生素C的损失，可以加醋凉拌或生吃．
故