据《荀子·王制》记载，“论百工，审时事，辨功苦，尚完利，便备用，使雕琢、文采不敢专造于家，工师（工官）之事也。”这里的“工师”是A.官营手工业中的工匠B.管理手工工匠

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B解析试题分析：“工师”：掌管百工及手工业之官。上受司空领导，下为百工之长。专掌营建工程和管教百工等事，因此B正确。AD说的是工匠，错误。C说是管理市场的官员，错误；故选B考点：西周时期的手工业

点评：解答此题的关键在于正确理解“工师”的含义。与此题相关的知识点有商周时期经济发展的情况，需要掌握。