下列有关水受热蒸发的说法正确的是A.水的化学性质发生了改变B.水分子能量增大，运动速率加快C.水变成了氢气和氧气D.水分子分成氢原子和氧原子
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B解析分析：根据分子在物理变化和化学变化中的特征分析，由分子构成的物质在发生物理变化时，物质的分子本身没有变化；在发生化学变化时，它的分子起了变化，变成别的物质的分子．解答：水是由水分子构成的，由分子构成的物质在发生物理变化时，物质的分子本身没有变化，水在受热时，水分子的运动速率增大，水分子没有变化，所以，A、C、D错误，B正确．故选B．点评：本题主要考查了分子的特征，了解由分子构成的物质在发生物理变化和化学变化时，分子是怎样变化的．