关于油和水的生活物理问题一杯很热的水,上面覆盖着一层油几分钟以后,我觉得它已经传热均匀了但是用手去感

关于油和水的生活物理问题一杯很热的水,上面覆盖着一层油几分钟以后,我觉得它已经传热均匀了但是用手去感觉的时候,水温仍然很高,但是油温却一点都不高这是怎么回事呢?