下列有关实验原理或操作的示意图合理的是A.制取蒸馏水B.收集氯化氢C.蒸发结晶D.实验室制取乙酸乙酯

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C解析试题分析：A项，蒸馏装置中冷却水应“下进上出”；B项，HCl气体能溶于饱和食盐水中，故此装置收集不到HCl；C项，是蒸发结晶装置，在蒸发皿中进行，玻璃棒搅拌的目的是散热，防止液体飞溅；D项，收集乙酸乙酯时长导管应置于液面处，不能伸入液面以下。考点：考查实验原理和实验基本操作，考查考生实验技能。