为延长水果、蔬菜储藏的时间，往往在储藏室中加大二氧化碳的浓度，其目的是C
A. 促进光合作用
B. 抑制蒸腾作用
C. 抑制呼吸作用
D. 提高储藏室温度
网友回答
A. 促进光合作用
B. 抑制蒸腾作用
(答案→)C. 抑制呼吸作用
D. 提高储藏室温度
解析：植物进行呼吸作用消耗氧气，分解有机物，释放能量，产生二氧化碳和水．增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应．这可以从化学平衡的角度得到解释．据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果．因为增加一定量的二氧化碳，抑制了水果、粮食、蔬菜呼吸作用，减少了有机物的消耗，从而延长了水果、粮食、蔬菜的储藏时间．