蛋白质发生的下列变化中，可逆的是A.变性B.煮熟C.盐析D.加入浓硫酸

发布时间：2020-07-12 07:14:49

蛋白质发生的下列变化中，可逆的是












A.变性











B.煮熟










C.盐析










D.加入浓硫酸

网友回答

C解析试题分析：蛋白质发生盐析时是可逆的，而发生变性时是比不可逆的。A、B、D均是蛋白质的变性，不可逆，C是盐析，可逆，
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