大脑和小脑是神经系统的中枢部分，称为中枢神经系统。F对错

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对
错
解析：此题考查了神经系统的组成，神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统，由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统。