-些食物的近似pH如下:葡萄3.5--4.5,苹果2.9,--3.3,牛奶6.3,--6.6,鸡蛋清7.6--8.0.下列说法错误的是A.胃酸过多的人不应多食苹果B.苹果汁的酸性比葡萄汁强C.鸡蛋清是碱性食物D.葡萄汁能使紫色石蕊试液变蓝
网友回答
D
解析分析:当溶液的pH等于7时,呈中性.当溶液的pH大于7时,呈碱性.当溶液的pH小于7时,呈酸性.
解答:A、因为苹果显酸性,胃酸过多的人不应多食苹果;B、苹果汁的pH小于葡萄汁的pH,酸性比葡萄汁强;C、鸡蛋清是碱性食物;D、葡萄汁显酸性,能使紫色石蕊试液变红.故选D.
点评:解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系,然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断,从而得出正确的结论.