下列肉和鱼类的pH最接近中性的是A.新鲜肉(pH为5.8～6.2)B.次新鲜肉(pH为6.3～6.6)C.新鲜鱼(pH为6.5～6.8)D.次新鲜鱼(pH为6.9～7

发布时间：2020-08-07 01:39:55

下列肉和鱼类的pH最接近中性的是A.新鲜肉(pH为5.8～6.2)B.次新鲜肉(pH为6.3～6.6)C.新鲜鱼(pH为6.5～6.8)D.次新鲜鱼(pH为6.9～7.0)

网友回答

D解析pH＜7时溶液呈酸性，pH＝7呈中性，pH＞7呈碱性，观察各组数据会发现只有D最接近7，也就最接近中性．
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