谷氨酸的谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19,pK’2(-NH3)为9.67,pK’3(-COO

发布时间:2021-02-17 08:55:19

谷氨酸的谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19,pK’2(-NH3)为9.67,pK’3(-COOH)为4.25,其pI是( ),

网友回答

(2.19+4.25)/2
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
这是生物奥赛的一种计算题
具体要看该种氨基酸是属于酸性氨基酸还是碱性氨基酸
酸性氨基酸的PI要偏小,碱性氨基酸的PI要偏大
就拿谷氨酸来说
它因为有两个羧基,一个氨基
所以本身在pH为6~8时
它是带有负电荷的
要使的它不带电荷
就必须增大氢离子的浓度
使羧基的电离减弱
从而使正负电荷相等
所以它的等电点就在左侧
即PI=(2.19+4.25)/2=3.22
其它的也是如此
PS. 酸性氨基酸:天冬氨酸和谷氨酸
碱性氨基酸:精氨酸、赖氨酸和组氨酸
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