紫甘蓝指示剂的有效成分紫甘蓝做成指示剂后可以随溶液pH值变色,究竟是紫甘蓝中的那种成分具有这种特性?

发布时间：2021-02-19 06:49:21

紫甘蓝指示剂的有效成分紫甘蓝做成指示剂后可以随溶液pH值变色,究竟是紫甘蓝中的那种成分具有这种特性?是不是与pH试纸的成分类似?

网友回答

花青素,可以指示溶液pH值范围.
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