用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是A.是加水过多造

发布时间：2020-07-25 14:08:20

用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是A.是加水过多造成的B.原料中用于发酵的糖太少C.一定浓度的酒精影响酵母菌的存活D.发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡

网友回答

C解析用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，浓度过高影响酵母菌的存活，所以C选项正确。
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