油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是A.反应液使酚酞

发布时间：2020-07-12 15:09:27

油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是A.反应液使酚酞试液变红色B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色C.有大量固体析出D.反应后静置，反应液不分层

网友回答

D解析油脂的水解产物高级脂肪酸钠也能使酚酞试液变红色，B不可能显红色。油脂皂化时不会析出固体，高级脂肪酸钠和甘油易溶，不会分层，所以正确的
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