常温下，碘与镁化合时速率很慢。若滴入几滴水，则反应剧烈且形成美丽的紫色烟，此时水

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C解析本题考查的是催化剂的特点与催化作用。碘与镁化合生成碘化镁，就因为产物只有碘化镁，也就是说产物中只有碘元素和镁元素，而没有氧元素和氢元素。根据元素守恒可知水一定没有参加化学反应，即水在反应前后质量不变。再根据题意，常温下，碘与镁化合时速率很慢，加水后碘与镁的反应加快，结合催化剂的特点（能改变化学反应速率，且反应前后质量不变），即可判断水是此反应的催化剂。