填空题用高压锅煮食物熟得快，其原因是________．

发布时间：2020-07-28 11:03:53

填空题用高压锅煮食物熟得快，其原因是________．

网友回答

高压锅密封好，锅内气压高，水的沸点高解析分析：液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．液体沸腾时温度保持不变，沸点越高，液体沸腾时温度越高，食物越容易煮熟．解答：因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜熟的越快．
故
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！