2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等） 的方法是A.点燃，能燃烧的是矿物油B.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油C.测定沸点，有固定沸点的是矿物油D.加入水中，浮在水面上的是地沟油
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B解析试题分析：地沟油属于酯类、矿物油属于烃类，二者点燃时都能燃烧，A项错误；地沟油、矿物油均属于混合物，二者没有固定沸点，C项错误；地沟油、矿物油二者的密度均比水小且都不溶于水，与水混合都浮在水面上，D项错误；加入足量NaOH溶液，矿物油不发生反应，液体混合物分层、地沟油与NaOH溶液反应生成甘油、高级脂肪酸的钠盐，混合液不分层，B项正确，