制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是在制果酒、果醋、

发布时间：2020-07-25 19:43:29

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是A.无氧、有氧、无氧、有氧B.有氧、无氧、无氧、有氧C.无氧、有氧、有氧、无氧D.兼氧、无氧、有氧、无氧

网友回答

B解析考查微生物的代谢类型，制果酒、果醋、泡菜时用到的微生物分别是：酵母菌、醋酸菌和乳酸菌。
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