依据下表豆腐中一些成分的质量分数，回答下列问题：成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2质量分数%904.71.32.80.240.0641.40.000060

发布时间：2020-08-01 09:34:00

依据下表豆腐中一些成分的质量分数，回答下列问题：
成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2质量分数%904.71.32.80.240.0641.40.000060.00003（1）豆腐中含有人体需要的营养素有________种，含人体所需的微量元素是________；
（2）若成年人每天食用80克豆腐，则摄入铁的质量为________克．

网友回答

解：（1）豆腐中含有水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等六种营养素，铁属于微量元素，故
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