2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸酯”,化学式为C24H38O4,它是一种无色透明的液体,有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂,有毒.

发布时间:2020-11-21 06:36:27

2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注.常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸酯”,化学式为C24H38O4,它是一种无色透明的液体,有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂,有毒.常用作各种塑料制品的工业添加剂,不可食用.可是黑心业者为了牟取暴利竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中.若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成危害,大量摄入还可能致癌.请分析上诉信息,回答下列问题:
(1)依据化学式C24H38O4进行计算:①邻苯二甲酸酯中各元素的质量比为 ;②100克邻苯二甲酸酯中碳元素的质量是  克(保留三位有效数字).
(2)写出该塑化剂的两条物理性质  、  ;
(3)请你再写出一条远离塑化剂的做法  . 

网友回答

(答案→) 
解析:(1)①根据化合物中各元素的质量比等于各元素的相对原子质量总和的比;②根据邻苯二甲酸二酯中碳元素的质量=100g×%,
(2)根据物理性质的定义和题干中的描述进行解答;
(3)远离塑化剂就要少吃含有塑化剂的食品即含有塑化剂的饮料、果冻、方便面等.

(1)①邻苯二甲酸二酯中碳、氢、氧三种元素的质量比=(12×24):(1×38):(16×4)=144:19:32;
②邻苯二甲酸二酯中碳元素的质量=100g×%=73.8g
(2)物理性质是指不需要经过化学变化就能表现出来的性质,根据题干的描述,其物理性质有无色或有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂、液体等.
(3)黑心业者为了牟取暴利竟然将塑化剂添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中,所以为了远离塑化剂,我们应尽量少吃方便面.
故答案为:(1)①144:19:32;②73.8g  (2)无色(或有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂)、液体;(3)尽量少吃方便面.
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