在制作果酒时，将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(右图),恰当的做法是①加入适量的酵母菌；②一直打开阀b通气；③.一直关紧阀a,偶尔打开阀

发布时间：2020-08-13 18:49:34

在制作果酒时，将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(右图),恰当的做法是 ①加入适量的酵母菌；②一直打开阀b通气；③.一直关紧阀a,偶尔打开阀b几秒钟；④把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验A.①②B.①③C.①④D.②④

网友回答

B解析本题考查的是果酒制作的有关内容。果酒制作时，应在发酵装置中加入适量的酵母菌，一直关紧阀a，然后让其进行无氧呼吸，产生酒，偶尔打开阀b几秒钟，以排出呼吸作用产生的二氧化碳。B正确。故本题选B。

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