下列物质中属于天然高分子化合物的是A.纤维素B.蔗糖C.油脂D.麦芽糖
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A解析试题分析：A：纤维素是多糖，相对分子质量10000以上，为天然高分子化合物；B：蔗糖是二糖，相对分子质量较小，不是高分子化合物；C油脂相对分子质量小，不是高分子化合物；D：麦芽糖是单糖，不属于高分子化合物，故选A考点：考查天然高分子化合物点评：高分子化合物（又称高聚物）一般相对分子质量高于10000，结构中有重复的结构单元；有机高分子化合物可以分为天然有机高分子化合物（如淀粉、纤维素、蛋白质天然橡胶等）和合成有机高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等）．