医生建议腹泻的小刚暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，据此他应该选择的早餐是A.馒头和稀饭B.鸡蛋和牛奶C.油条和豆浆D.煎蛋和酸奶

网友回答

A

解析分析：A、根据馒头和稀饭中所含有的主要营养的种类判断．B、根据鸡蛋和牛奶中所含有的主要营养的种类判断．C、根据油条和豆浆饭中所含有的主要营养的种类判断．D、根据煎蛋和酸奶中所含有的主要营养的种类判断．

解答：A、馒头和稀饭中所含有的主要营养是糖类，符合要求，所以正确．B、鸡蛋和牛奶中所含有的主要营养是蛋白质，不符合要求，所以错误．C、油条和豆浆饭中所含有的主要营是油脂和蛋白质，不符合要求，所以错误．D、煎蛋和酸奶中所含有的主要营养是蛋白质，不符合要求，所以错误．故选A．

点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．