《中国居民膳食指南》中还包括了下列哪些特殊人群（　　）。A.青少年B.运动员C.糖尿病患者D.幼儿和学龄前儿童E.高温作业人群

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参考答案：AD
参考解析：特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年以及老年人。根据这些人群的生理特点和营养需要，特别制定了相应的膳食指南，以期更好地指导孕期和哺乳期妇女的膳食，婴幼儿合理喂养和辅助食品的科学添加，学龄前儿童和儿童青少年在身体快速增长时期的饮食，以及适应老年人生理和营养需要变化的膳食安排，达到提高健康水平和生命质量的目的。