能将（NH4）2SO4、K2SO4、NH4Cl、KCl、FeCl3五种溶液鉴别开

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B解析分析：只用一种试剂就能将（NH4）2SO4、K2SO4、NH4Cl、KCl、FeCl3五种溶液区分开来，则所取的试剂与这四种物质混合时须有明显的不同现象，硫酸根离子和氯离子用钡离子鉴别，钾离子、铵根离子、铁离子用氢氧根离子鉴别．解答：A、氢氧化钠溶液能与硫酸铵溶液以及氯化铵溶液产生有刺激气味的气体，现象相同，无法鉴别，故A错误；
B、氢氧化钡溶液与硫酸钾溶液反应生成白色沉淀，与氯化钾溶液无现象，与硫酸铵溶液反应生成白色沉淀和刺激性气味的气体，与氯化铵溶液反应生成刺激性气味的气体，与氯化铁 反应生成红褐色沉淀，所以现象不同，可以鉴别，故B正确；
C、氯化钡溶液能与硫酸铵溶液及硫酸钾溶液产生白色沉淀，现象相同，无法鉴别，故C错误．
D、K2SO4、KCl、（NH4）2SO4、NH4Cl、FeCl3五种溶液分别与硝酸银溶液反应都有白色沉淀生成，所以无法鉴别，故D错误；
故选B．点评：本题考查了常见物质的鉴别，进行物质的鉴别时，所选的试剂与待鉴别物质混合必须有明显不同的反应现象．