【食品保鲜技术】文章第2.3段介绍了哪几种新型的食品保鲜技术?请分点概括回答

发布时间：2021-03-23 18:27:55

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【答案】 一是将矿物浓缩液渗进吸水纸袋中,再用这种纸袋包装蔬菜和水果,使之在储存中从吸水纸袋中得到营养补给.
　　二是用高纯度磷酸钙与聚乙烯混合而成的薄膜包装,以吸收乙烯和二氧化碳气体,抑制叶绿素的分解,起到保鲜的作用.
　　三是储藏水果蔬菜的气调保鲜技术,调解储藏室的环境温度、湿度、空气中氧含量和二氧化碳含量等四个参数,满足不同品种蔬果需求,延长储藏期并保持果蔬的良好品质.
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