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有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响:准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白质,试管均置于25&n
有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响:准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白质,试管均置于25&n
发布时间:2020-08-05 14:33:03
有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响:准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白质,试管均置于25 ℃室温条件下,各试管内蛋白块消失的时间记录于下表,有关说法不正确的是A.pH对酶的活性有影响B.5支试管中pH=5时酶活性最小C.蛋白块消失所需的时间越短对应酶的活性越大D.此实验可以得出“胃蛋白酶最适pH是2”的结论
网友回答
D解析由于pH梯度较大,不能得到胃蛋白酶的最适pH是2,只能得出胃蛋白酶的最适pH在2左右,介于1和3之间。
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