炎炎夏日,很多同学喜欢吃水果味的雪糕.雪糕公司在制造这类雪糕时,大多不用新鲜水果,如制造菠萝雪糕时,在原料中加入一种能散发菠萝香味的物质--戊酸乙酯(C7H14O2)

发布时间:2020-08-01 15:25:02

炎炎夏日,很多同学喜欢吃水果味的雪糕.雪糕公司在制造这类雪糕时,大多不用新鲜水果,如制造菠萝雪糕时,在原料中加入一种能散发菠萝香味的物质--戊酸乙酯(C7H14O2).试完成下列问题:
(1)戊酸乙酯属于________(填“无机化合物”或“有机化合物”).
(2)我们把分子组成具有Cm(H2O)n的特征的物质称为糖类.请判断戊酸乙酯是否属于糖类?________.
(3)戊酸乙酯的一个分子中所含原子总数有________个,其中碳、氧元素的质量比为________.

网友回答

解:(1)戊酸乙酯是含有碳元素的化合物,属于有机物.故填:有机化合物.
(2)由糖类物质的通式可知,糖类物质中氢原子和氧原子的个数比是2:1,戊酸戊酯中氢原子和氧原子的个数比是7:1,不符合糖类物质的通式,不属于糖类物质.故填:不属于.
(3)戊酸乙酯的一个分子中所含原子总数有23个.故填:23.
戊酸戊酯中碳、氧元素的质量比为:(12×7):(16×2)=21:8.故填:21:8.

解析分析:含有碳元素的化合物属于有机物,根据物质的化学式可以进行相关方面的计算,根据物质的通式可以进行相关方面的判断.

点评:解答本题要掌握物质的分类方法和相关方面的计算方法,只有这样才能对问题做出正确的判断.
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