新兴的大脑营养研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸有密切的关系。从深海鱼油中提

发布时间：2020-07-26 10:55:21

新兴的大脑营养研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸有密切的关系。从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA，就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中含有6个碳碳双键，学名叫二十二碳六烯酸，它的分子组成式是A.C20H41COOHB.C21H31COOHC.C22H33COOHD.C21H33COOH

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