3.15央视曝光了双汇集团旗下公司使用含有瘦肉精的“健美猪”,食品安全再次成为人们关注的焦点瘦肉精学名:盐酸克伦特罗,化学式为:C12H18Cl2N2OHCl,相对分子质量为38

发布时间:2020-11-20 21:52:12

3.15央视曝光了双汇集团旗下公司使用含有瘦肉精的“健美猪”,食品安全再次成为人们关注的焦点.瘦肉精学名:盐酸克伦特罗,化学式为:C12H18Cl2N2OHCl,相对分子质量为386.5.它是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭、微苦,化学性质稳定,加热到172℃才能分解.因此,一般的烹调加热方法不能将猪肉和脏器中残留的“瘦肉精”毒性破坏.
(1)盐酸克伦特罗由种元素组成;
(2)一个盐酸克伦特罗分子有个原子;
(3)盐酸克伦特罗中氮元素的质量分数为;(精确到0.1%)
(4)盐酸克伦特罗的物理性质是.(填一点即可) 

网友回答

(答案→) 
解析:(1)根据盐酸克伦特罗的化学式C12H18Cl2N2OHCl进行分析其元素组成;
(2)根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;进行解答;
(3)物质中某元素的质量分数=×100%,进行解答;
(4)根据物理性质包括:颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、溶解性、挥发性等;依据题意盐酸克伦特罗是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭、微苦,进行解答.

(1)根据盐酸克伦特罗的化学式C12H18Cl2N2OHCl可知盐酸克伦特罗由 C,H,N,O,Cl 5种元素组成;
故答案为:5;
(2)根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;可得一个盐酸克伦特罗分子有 12+18+12+2+3=47个原子;
故答案为:47;
(3)物质中某元素的质量分数=×100%,可得盐酸克伦特罗中氮元素的质量分数=×100%=7.2%;
故答案为:7.2%;
(4)根据物理性质包括:颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、溶解性、挥发性等;依据题意盐酸克伦特罗是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭、微苦,可得盐酸克伦特罗的物理性质是:一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭、微苦;
故答案为:的结晶体粉末(或 盐酸克伦特罗无臭 或盐酸克伦特罗微苦).
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