开启啤酒瓶盖时,会听到“嘭”的一声,而且瓶口会出现白气,问原因和白气是

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打开瓶盖时气压减小,气体溶解度降低,大量气体往外冲,所以冒出啤酒沫 啤酒瓶内气压本来高,打开瓶盖的时候压强突然降低.气体温度迅速下降,导致气体液化,产生白气（其实是小液滴）