表中是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是
配料精盐、碘酸钾、抗结剂碘含量35±15mg/kg储存方法密封、避光、防潮食用方法烹饪时,待食品熟后加入碘盐A.高温会导致碘的损失B.碘酸钾可氧化氯化钠C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾D.该碘盐中碘酸钾含量为20mg/kg~50?mg/kg
网友回答
A
解析分析:A.高温时碘酸钾易分解;
B.碘酸钾和氯化钠不反应;
C.淀粉试液能检验碘单质;
D.根据碘和碘酸钾的关系式计算碘酸钾的质量.
解答:A.根据说明知,高温时碘酸钾易分解,否则会导致碘的损失,故A正确;
B.如果碘酸钾和氯化钠反应,则食盐中就不存在碘酸钾,实际上碘酸钾和氯化钠不反应,故B错误;
C.碘遇淀粉试液变蓝色,所以淀粉试液能检验碘单质,食盐中含有碘酸钾而不是碘单质,淀粉试液和碘不反应,所以不能用淀粉检验碘盐中的碘酸钾,故C错误;
D.根据KIO3~I知,mg=33.7mg<碘酸钾的质量<mg=84.25mg,故D错误;
故选A.
点评:本题考查了碘及其化合物的性质,注意碘遇淀粉试液变蓝色是碘的特性,可以据此现象确定碘的存在,难度不大.