下列有关实验的说法，正确的是
A.鉴定还原糖和蛋白质时，前者有紫色络合物的产生，后者有砖红色沉淀产生
B.探究紫色洋葱表皮细胞液浓度需要用显微镜
C.二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
D.赫尔希和蔡斯以噬菌体为实验材料，利用两种同位素同时标记噬菌体的蛋白质和DNA，证明DNA才是真正的遗传物质
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BC解析鉴定还原糖和蛋白质时，前者有砖红色沉淀产生，后者有紫色络合物产生；探究紫色洋葱表皮细胞液浓度需要用显微镜；二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；赫尔希和蔡斯以噬菌体为实验材料，分别利用两种同位素标记噬菌体的蛋白质和DNA，而不是同时标记，证明DNA才是真正的遗传物质。故选BC