人在抓到一个烫手的鸡蛋时，会不假思索地迅速松手，对此所受反射的叙述正确的是A
A. 属于简单反射，由脊髓中的神经中枢控制完成
B. 属于简单反射，由大脑中的神经中枢控制完成
C. 属于复杂反射，由脊髓中的神经中枢控制完成
D. 属于复杂反射，由大脑中的神经中枢控制完成
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(答案→)A. 属于简单反射，由脊髓中的神经中枢控制完成
B. 属于简单反射，由大脑中的神经中枢控制完成
C. 属于复杂反射，由脊髓中的神经中枢控制完成
D. 属于复杂反射，由大脑中的神经中枢控制完成
解析：简单反射与复杂反射的本质区别是否有大脑皮层的参与．没有大脑皮层参与的，神经中枢在大脑皮层以下的反射是简单反射，反射的神经中枢在大脑皮层上的反射是复杂反射．
简单反射是指人生来就有的先天性反射．是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．如缩手反射、排尿反射等．
人在抓到一个烫手的鸡蛋时，会不假思索地迅速松手，这种反射活动是人与生俱来、不学而能的，不假思索表明没有经过大脑皮层，因此属于非条件反射．反射的神经中枢在脊髓．
复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式．如画饼充饥、谈虎色变．
故选：A．