美食纪录片《舌尖上的中国》展示了中华美食的多个侧面，让我们重新领略历史、现实、人情世故中的美食情怀，从中看到了属于我们每个人的味道、记忆、情感和家园，也是我们无论身在何处都深深依恋的故土之根，每个人舌尖上的故乡构成了整个中国。材料蕴涵的哲学道理是A.矛盾的同一性和斗争性相互依存B.矛盾的普遍性通过特殊性表现出来C.矛盾特殊性寓于普遍性之中D.矛盾的同一性和斗争性相互对立
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B解析试题分析：矛盾的普遍性和特殊性是相互联结的，普遍性寓于特殊性之中，并通过特殊性表现出来。每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，每个人对美食的理解汇成了中华美食情怀。体现了共性和个性的关系，说明矛盾的普遍性通过特殊性表现出来，普遍性离不开特殊性，B正确；C强调的是特殊性离不开普遍性，与题意不符；AD是矛盾双方对立统一的关系，中国和每个人是整体和部分的关系，不是矛盾的双方，选项与题意不符。考点：矛盾的普遍性和特殊性关系、矛盾的同一性和斗争性关系