（1）请观察两个保温瓶的温度计读数，其中甲瓶装的是萌发的种子，乙瓶装的是煮熟的种子：甲瓶的读数（较高/较低）乙瓶的读数　（较高/较低）．说明：萌发的种子释放出　，这是种子中的　被

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(答案→) 
解析：此题考查了呼吸作用的过程，同时验证了呼吸作用所需要的原料和产物．

呼吸作用指的是细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程．
（1）甲瓶萌发的种子能进行呼吸作用，将储存在有机物中的能量释放出来，同时一部分能量是以热的形式散失，所以甲瓶的温度会升高．萌发的种子呼吸作用能产生二氧化碳，可使澄清的石灰水变浑浊．
（2）正萌发的小麦种子放入干燥的塑料袋中扎进，放到光下一段时间后，塑料袋内壁会出现水珠，原因是小麦种子内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，证明了呼吸作用能产生水分．
（3）甲瓶装萌发的绿豆种子，乙瓶装有等量煮熟的绿豆种子，把点燃的蜡烛放入瓶中，甲瓶蜡烛熄灭，乙瓶蜡烛继续燃烧，原因是甲瓶中的种子进行呼吸作用，瓶中的氧气因参与种子有机物的分解而被消耗掉了．乙瓶中的种子没有了活力，不能进行呼吸作用，瓶中的氧气没有被消耗，因而能继续燃烧．
（4）以上三个实验分别证明了种子在萌发的时候，能量一部分以热的形式散失出来，呼吸作用的产物是二氧化碳和水，
呼吸作用分解有机物需要消耗氧气．
故答案为：
（1）较高；较低；热量；有机物；二氧化碳（2）小水珠；水分；二氧化碳；水（3）燃烧；熄灭；氧气；吸收；氧气（4）释放能量；放出二氧化碳和水；需要氧气．