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发布时间：2020-07-27 20:02:17

下列能使蛋白质变性的物质是①K2SO4    ②甲醛    ③酒精    ④硝酸汞    ⑤NH4Cl   ⑥NaOHA.②④⑥B.①③⑤C.②③④⑥D.④⑤⑥

网友回答

C解析一般情况下，加热、加压、紫外线照射、强酸、强碱、重金属盐、乙醇、甲醛等均能使蛋白质变性。①⑤可以是蛋白质发生盐析，所以
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